1. Mantener la moderación en el consumo de comidas y bebidas alcohólicas durante las fiestas de fin de año. Esto es clave para evitar intoxicaciones, malestares y ganancias de peso innecesarias.
2. Acompañar las preparaciones con muchas verduras crudas y aprovechar las frutas de estación.
3. Consumir al menos 8 vasos de agua al día para prevenir la deshidratación y facilitar la digestión.
4. Moderar el consumo de sal para prevenir la hipertensión arterial y la retención de líquidos, limitar el consumo de alimentos con alto contenido graso, para prevenir el sobrepeso y problemas cardiovasculares, y evitar el consumo excesivo de gaseosas y otras bebidas azucaradas.
5. Moderar el consumo de bebidas alcohólicas y recordar que no se debe conducir después de consumir alcohol.
6. No dejar de lado el lavado de manos antes de manipular o consumir alimentos, manipular los alimentos correctamente y lavar adecuadamente frutas y verduras.
7. Cocinar correctamente los alimentos antes de ingerirlos y evitar la mezcla de alimentos crudos con cocidos, además guardarlos en recipientes tapados y separar los crudos de los cocidos.
8. Al adquirir comidas listas para el consumo, es importante asegurarse de seleccionar establecimientos higiénicos libres de insectos y con una correcta conservación.