Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano obtuvieron casi 80 litros del combustible por cada tonelada de la hortaliza.
Científicos de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano obtuvieron casi 80 litros de bioetanol por cada tonelada descartada de zanahoria.
El bioetanol es etanol o alcohol etílico obtenido por fermentación etílica, es decir que, luego de ser purificado, no posee diferencias respecto del etanol obtenido por métodos químicos.
Además de utilizarse como biocombustible, también se emplea como aditivo para combustibles, antiséptico e ingrediente de bebidas o alimentos.
