Sebastián Laspiur, del Ministerio de Salud, afirmó ante varios expertos, en la XV Jornada de Obesidad y Nutrición, que esta patología se transmite “fácilmente” por los medios, la publicidad y las nuevas tecnologías, si bien es considerada como una Enfermedad No Transmisible (ENT) por la OMS.
La aparición de la comida industrializada, el desarrollo de los medios de comunicación y el constante bombardeo de mensaje publicitarios que incitan a consumir comidas poco saludables, junto al sedentarismo, han hecho de la obesidad algo que se puede “contagiar”, según consigna Infobae, que cubrió el evento.
Para Sebastián Laspiur, director de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles (ENT) del Ministerio de Salud, “los comportamientos y las conductas se transmiten”, y “es más fácil por estos medios que por otros”. Según afirmó en la XV Jornada de Obesidad y Nutrición, organizada por la Fundación Diquecito en la ciudad de Córdoba y a la que asistió Infobae.com, la calificación de “No Transmisible” es cuestionable. En esta oportunidad, el eje del evento fue la comida industrializada, el estrés crónico, sedentarismo y su impacto biopsicosocial.
Para combatir esta problemática en relación a la difusión de los medios, Laspiur planteó la posibilidad de una “publicidad más responsable”, con el objetivo de contrarrestar esa transmitibilidad que está teniendo la obesidad en los últimos tiempos.
“Tenemos un contexto que ha cambiado por la modernidad, en relación a que comemos más alimentos procesados, nos movemos menos y utilizamos las nuevas tecnologías, gastando menos calorías. Esto es la modernidad y es muy difícil ir contra eso”, dijo el experto.
En ese marco aseveró: “Lo que tenemos que hacer, en cambio, es generar mecanismos para mejorar la conciencia pública del problema y para que el ambiente empiece a mejorar. Podemos generar mecanismos para que los productos elaborados sean más saludables, la publicidad en los medios sea más responsable y los entornos sean menos obesogénicos”, afirmó Laspiur.
En cuanto a las nueva tecnologías, el doctor Laspiur fue claro y afirmó que con la aparición de estas, el sedentarismo se volvió más común y registró un gran aumento. “Nuestra forma de entreternos cambio. Ahora tenemos una gran actividad pero con el mouse”, aseveró.
A esta posición adhirió el titular de la Sociedad Argentina de Nutrición, Edgardo Ridner, quien dijo que la obesidad es transmitible y destacó que el 18 por ciento de la población en la Argentina es obesa.
“Nuestro sistema de alimentación es un desastre y crea enfermos”, sentenció. Dijo que la principal carga de esta enfermedad “es el sufrimiento personal y familiar”. El experto agregó: “la obesidad no es sólo una enfermedad crónica no transmisible. Es prevenible”. Y recomendó una “comunicación social responsable” para comenzar a cambiar.
La problemática de la obesidad a nivel mundial alacanzó una importancia y causó una gran alerta en las autoridades en todos los países.
Es que según la Organización de Naciones Unidas (ONU), hay 1.300 millones de personas con esta patología, que produce 3 millones de muertes anuales. De acuerdo con datos brindados por Laspiur, entre 2005 y 2009 la obesidad creció en la Argentina, producto de diversos factores, entre ellos una clara reducción en la práctica de actividad física y una mala alimentación. “sólo el 4,8% de los argentinos consume las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras”, reveló.
Asimismo, Laspiur resaltó los planes del gobierno nacional en matweria de prevención, entre los que se destacan el Plan de Argentina Saludable, el Programa de Regulación de la Oferta Alimenticia, la promoción de la actividad física, y la promoción de ejercicios en los lugares de trabajo.
“Hay más de 20 empresas que firmaron convenios de reducción de sal en sus productos”, detalló. Además, desde el Ministerio se están adelantando diversos planes para combator este flagelo. “Se premian mensajes de las ficciones, como el caso del premio Martín Fierro otorgado a El hombre de tu vida”, añadió.
