Con el fin de promocionar buenos hábitos alimentarios en los niños de la provincia de Buenos Aires y tras una visita a la planta de Longchamps, el ministerio de Salud provincial acordó con la empresa Danone comenzar a trabajar en conjunto para promover una alimentación de calidad y responsable en las escuelas.
En la visita a la fábrica participó el ministro de Salud provincial, Alejandro Collia, y la subsecretaria de Control Sanitario, Silvia Caballero, quienes recorrieron todas las instalaciones y se interiorizaron sobre los procesos de doble pasteurización de la leche para fabricar los productos.
La jefa de departamento de Vigilancia, Información y Educación Alimentaria de la Oficina de Alimentos, Mónica López, que “la idea es llegar a los niños a partir de la diversión y con alimentos que, además de ser saludables, sean ricos. Por eso resulta muy importante trabajar con Danone”.
Durante la visita a la planta los funcionarios pudieron observar el proceso productivo y fundamentalmente los procesos de control de calidad que sigue la firma en la elaboración de yogures, postres y quesos.
