El Instituto Nacional de Alimentos (ANMAT) dispuso el retiro del mercado del producto harina de mandioca, marca “Callieri” , RNPA N° 16-004995 del Parque Industrial General Roca de la Provincia Río Negro, debido a que el establecimiento no se encuentra habilitado para el fraccionamiento de alimentos libres de gluten.
El organismo puso en conocimiento que, con motivo de lo informado por el Departamento de Protección de Alimentos de la Provincia de Río Negro, se ha solicitado al establecimiento elaborador que proceda a realizar el retiro preventivo del mercado del producto.
Cabe aclarar que, el retiro se hizo extensivo a todos los productos de esa firma (informados por Nota N° 1307/11 del 21/12/11) en cuyos rótulos figure el logo o leyenda que indique que el alimento es apto para ser consumido por Celíacos, libre de TACC y/o libre de gluten.
El retiro ha sido categorizado como Clase II, lo que significa que existe una probabilidad razonable de consecuencias adversas temporarias y/o reversibles en la salud de los consumidores por lo que deberá extenderse hasta el nivel de distribución minorista.
Por otra parte, la empresa comunicó que ha iniciado el retiro preventivo del mercado de los productos involucrados y que, de acuerdo con sus registros de venta, habría 200 unidades por 400 gr lote 04 con fecha de fraccionamiento en julio de 2011 del producto harina de mandioca en el mercado.
Por lo expuesto, se solicita realizar el monitoreo del retiro de los productos por parte de la empresa y, en caso de detectar la comercialización del mismo en su jurisdicción, proceder de acuerdo a lo establecido en el art. 2° concordado con los artículos 9° y 11° de la Ley 18.284 informando a este Instituto acerca de lo actuado.
