El ministro de Salud, Alejandro Collia, y el secretario de Turismo, Ignacio Crotto, se reunieron para acordar un plan de acciones sanitarias en establecimientos y distritos turísticos durante el receso invernal.
El ministro de Salud de la Provincia, Alejandro Collia, y el secretario de Turismo, Ignacio Crotto, se reunieron ayer para acordar un plan de acciones sanitarias en establecimientos y distritos turísticos durante las vacaciones de invierno.
“Sabemos que cuando la gente está de vacaciones tiene una mayor apertura para los mensajes de prevención en salud por eso queremos trabajar en forma integral con el área de turismo para comenzar a cambiar hábitos que reduzcan los factores de riesgo”, explicó el ministro Collia.
Entre otros puntos se conversó la incorporación de menús para celíacos en hoteles y restoranes de la provincia, la capacitación del personal gastronómico y hotelero en manipulación de alimentos y técnicas de resucitación cardiopulmonar.
Además se sensibilizará al sector empresario de la gastronomía para que también adopten como medida quitar el salero de las mesas para moderar su uso y así evitar uno de los factores que inciden en el aumento de la hipertensión arterial.
“La idea es articular acciones para sumarle al turismo acciones que sean beneficiosas para la salud de la población con vistas a la temporada invernal que comienza el mes próximo”, explicó Crotto.
