Entre los materiales didácticos que difunde en su página web el Ministerio de Salud bonaerense se encuentran los diez pasos para que los chicos conozcan cómo armar una alimentación saludable.
Las que siguen son las claves para que la comida no se convierta en un problema: -Sumar colores a la dieta. Comer al menos dos platos de verduras y tres frutas por día. Cuantos más colores, más vitaminas y minerales aportarán.
-Tomar al menos tres vasos o tazas de leche y/o yogur por día. Elegir los descremados. Así los huesos y el corazón serán más fuertes.
-No saltear el desayuno. La primera comida del día aumenta la concentración, la memoria, la capacidad física y mental para aprender y jugar.
-Preferir el pan antes que cualquier galletita. Si lo se lo elige con salvado se aportará más fibras.
-Comer una porción de carnes rojas y blancas todos los días.
El cuerpo recibirá la mejor proteína, y si se le saca la grasa se crecerá más sano.
-Consumir cereales y legumbres. Ingerir un plato chico de pastas, polenta, fideos, arroz, lentejas garbanzos, porotos o soja de 4 a 7 veces semana.
-Tomar mucha agua todos los días. De 6 a 8 vasos diarios ayudará a que el cuerpo funcione mejor.
-En los recreos elegir alimentos con nutrientes y energía.
Preferir barras de cereales, yogur, frutas, ensalada de frutas y turrones de maní.
-No repetir el plato principal. Si después de una comida aún se tiene hambre preferir frutas, yogur, flan o postres con leche.
-Ponerle poca sal a todas las comidas. Es la mejor forma de proteger el corazón.
