El ministerio de Salud de la Provincia informa que el miércoles 18 de febrero cierra la inscripción para cursar el taller de Manipulación de Alimentos que se dictará este mes y el próximo, en el horario de 9 a 13 horas, en la sede de la subsecretaría de Planificación de la Salud, ubicada en calle 4 y 51 de La Plata.
La capacitación cuenta con cupos limitados y constará de 5 clases que se dictarán los días jueves 19 y 26 de febrero, y el 5,12 y 19 de marzo.
Podrán anotarse todas aquellas personas que necesiten tramitar la libreta sanitaria y requieran haber realizado dicho curso para obtenerla, según lo dispone el artículo 21 del Código Alimentario Argentino.
Los temas a tratar son cómo prevenir la contaminación cruzada, requisitos básicos de higiene en instalaciones, pautas de almacenamiento, transporte de mercadería, limpieza y desinfección, entre otros.
Para más información, los interesados pueden acercarse al programa de Salud Ambiental (planta baja) de la Escuela de Sanidad, llamar por teléfono al (0221) 483- 8858/ 421-0709/ 425-6178 int. 230, o enviar un correo electrónico a saludambiental-sspsalud@ms.gba.gov.ar.
