La apertura tuvo lugar en la sede del INTA Chile en la ciudad de Buenos Aires. Esta actividad integra a representantes de 19 países que trabajan la temática, finalizará el viernes 22 de noviembre.
En los últimos días se llevó a cabo la apertura del 5º Curso Latinoamericano de “Autoproducción de alimentos, seguridad alimentaria y desarrollo local”. Tuvo lugar en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Chile, en la Ciudad de Buenos Aires. Esta actividad de formación, que se extenderá hasta el 22 de noviembre, tiene como objetivo transmitir la experiencia del programa Pro-huerta, que lleva adelante la cartera social en conjunto con el INTA.
La subsecretaria de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación Liliana Paredes de Periotti recordó que Argentina es el primer país en tener una ley de seguridad alimentaria. “Esto es muy importante, ya que esta herramienta permite, sin dudas, mejorar la calidad de vida de la gente. Y no sólo en lo referido a alimentos sino también en cuanto a la salud, la educación, la cultura y la infraestructura”, afirmó la funcionaria.
Por su parte, la coordinadora nacional de Pro Huerta, Verónica Piñeyro, destacó que este curso lleva por esencia que se transmita la mística del mencionado programa por sobre los aspectos técnicos: “hace un tiempo viajé a Ecuador y observé lo importante que es esta iniciativa para ese país. Pero por sobre los aspectos técnicos valoré mucho el amor con que se lo llevaba a la práctica y el compromiso que había en relación con el prójimo”.
Participaron también de la jornada de presentación del curso, el vicepresidente del INTA, Francisco Anglesio y representantes de Angola, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Granada, Guatemala, Haití, Mozambique, México, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela.
Este curso se realiza en el marco del convenio firmado entre la Agencia de Cooperación Japonesa (JICA); el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto; el INTA, y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
