El objetivo es fomentar nuevas alternativas productivas para la gente de Chicoana, y para lograrlo se ideó la construcción de huertas aromáticas en distintos centros de salud, tarea conjunta entre el personal sanitario y el INTA.
La iniciativa alcanza a los 10 puestos sanitarios del departamento e incluye la realización de un jardín y la distribución de cartillas por parte del personal de enfermería.
Justamente los enfermeros serán los encargados de realizar los jardines aromáticos para potenciar su cultivo y dar a conocer sus bondades y posibilidades alimenticias.
Recientemente profesionales de la Agencia de Extensión Rural Valle de Lerma del INTA Salta entregaron a los centros grupos de plantines de orégano, romero, menta, ruda y tomillo.
Además, en cada entrega, el ingeniero agrónomo Javier Baldi y el técnico Raúl Zárate, disertaron sobre la implantación y cuidados de las aromáticas.
En las capacitaciones participó personal de salud del Hospital de Chicoana, agentes sanitarios y enfermeros de los puestos de Bella Vista, Las Moras, Potrero de Díaz, Agua Negra, Pulares, La Zanja, El Tipal, Escoipe y Chivilme.
“La idea es estar en contacto con la gente, no sólo con el productor, y que conozcan sus usos culinarios y vean una alternativa comercial”, destacó el ingeniero Javier Baldi.
Un trabajo articulado
La iniciativa es un trabajo conjunto entre el INTA, los centros de salud de la zona y el hospital local.
En esta campaña de difusión los centros de salud juegan un rol esencial.
“Son centros de difusión de la información en lugares y parajes alejados. El objetivo es que cada interesado pueda cultivarlas en sus domicilios”.
Informó que próximamente realizarán una nueva entrega en los centros de salud de Rosario de Lerma.
