sábado 8 de febrero de 2025
25.1 C
Buenos Aires

VIDA SANA

Disfruta las fiestas con una nutrición consciente: consejos para cuidarte

Las fiestas de fin de año suelen venir cargadas de momentos especiales: reuniones, cenas abundantes y dulces tradicionales.

Aunque disfrutar es fundamental, también es posible hacerlo con una mirada consciente hacia nuestra salud. Por este motivo, compartimos algunos tips para abordar estas fechas de forma equilibrada:

1. Lo que no puede faltar en la mesa navideña

Una cena navideña saludable puede ser deliciosa y variada. Incorporá:

• Ensaladas frescas y coloridas: sumá hojas verdes, frutas frescas como mango o granada, frutos secos y aderezos ligeros como hummus, babaganoush o guacamole.

• Proteínas magras: elegí opciones como pollo, pescado o alternativas vegetales como legumbres o tofu.

• Dulces balanceados: podés incluir postres caseros con ingredientes como avena, frutas secas y edulcorantes naturales como por ejemplo la stevia. También es una buena idea dejar varios bowls con cerezas en hielo sobre la mesa, pasas de uva o cascaritas de naranja dulces.

• Bebidas: ofrece agua saborizada con limón y menta o de frutos rojos como alternativa al alcohol o gaseosas.

 2. Consejos para el día después

Después de una noche de excesos, el cuerpo necesita un pequeño respiro. Algunas ideas:

• Hidratación: comenzá el día con agua tibia y jugo de limón para ayudar al sistema digestivo.

• Comidas ligeras: priorizá sopas frías, caldo de vegetales, vegetales al vapor y el consumo de verduras en general para mejorar el aporte de fibra y contribuir con la limpieza intestinal.

• Movimiento: una caminata suave ayuda a activar el metabolismo. Paseos en bicicleta también pueden ser una buena opción.

3. Regular la semana de fiestas

Entre eventos y reuniones, es clave no perder el balance:

• Planificá tus comidas: incorporá opciones más livianas los días sin compromisos.

• Porciones pequeñas: si te apetece, probá un poco de todo sin sentir la obligación de comer en exceso.

• Escuchá tu cuerpo: comé solo cuando tengas hambre y prestá atención a las señales de saciedad. Recordá masticar despacio y evitar comer parado.

Estas fiestas son una oportunidad para disfrutar de los sabores y los momentos con seres queridos. Con pequeños cambios, podés mantener un enfoque saludable sin perder el placer de la tradición.

¡Felices fiestas para todos!

Lic. María Candelaria Jacquelin, MN 10780, nutrición funcional y Medicina Ayurveda de Halitus Instituto Médico.

Te puede interesar