En el marco del Plan Integral de Salud, el 10 de noviembre se realizó la 2ª Jornada de Seguridad Alimentaria en la ciudad de General Galarza, departamento Gualeguay. La actividad estuvo organizada conjuntamente por el Ministerio de Salud de la provincia y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Las jornadas contaron con la participación de funcionarios de la Dirección de Políticas Alimentarias, perteneciente a la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social, Empleo, Ciencia y Tecnología de la provincia.
La capacitación estuvo destinada a profesionales y técnicos de municipios que integran la Red Argentina de Municipios y Comunidades Saludables (MCS), Colegios de Profesionales (veterinarios, agrónomos, etc.), cámaras empresariales del rubro, ONG´s, asociaciones de consumidores, personal de comedores, docentes y estudiantes de carreras afines.
El curso tiene como finalidad articular acciones entre distintas instituciones que trabajan en el área de alimentos con vistas a la elaboración de un Plan de Seguridad Alimentaria Provincial, que contemple las distintas necesidades que tiene la población entrerriana.
Entre los disertantes se cuentan, el coordinador de la OPS, Marco Monteverde; el coordinador Sur de la Dirección de Municipios Saludables, dependiente del Ministerio de Salud de la provincia, Gustavo Etchegoyen; la directora de Políticas Alimentarias, dependiente de la Subsecretaría de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social, Empleo, Ciencia y Tecnología provincial, Graciela Redruello, y Silvina Sobrero por el Colegio de Bioquímicos.
El evento se realizó en el salón Parroquial de la Iglesia San José y la inauguración estuvo a cargo de la intendente de Galarza, Julia Witman. Éste dio la bienvenida a los disertantes y presentes, a la vez que agradeció a los organizadores de la Jornada por haber elegido a General Galarza como una de las cinco sedes donde la provincia está llevando a cabo acciones relacionadas con el Plan Integral de Salud.
