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SALUD

Sigue el EcoEncuentro con “Viernes, alimentación y salud”

La primera jornada del EcoEncuentro 2011 fue intensa y variada, hubo talleres en la playa al reparo del domo de cañas, conferencias sobre energía y residuos y música del coro juvenil al aire libre. Hoy se hará una huerta, continúan los talleres y exposiciones en la playa del centro y charlas en Sala de Prensa y Biblioteca

BARILOCHE.- La primera jornada del EcoEncuentro 2011 fue intensa y muy variada: hubo talleres en la playa al reparo del domo de cañas, conferencias sobre energía y residuos y un final inesperado: el Coro Juvenil Municipal que regaló un concierto en el corazón mismo del encuentro, junto al lago Nahuel Huapi.

En la Sala de Prensa de la Municipalidad, dos técnicos del CIDEP, Centro de Investigación, Desarrollo y Enseñanza de Permacultura, Alejandro Allasia y Carlos Straub, ofrecieron sendas exposiciones sobre diversas técnicas y aprendizajes vinculados a la energía y los residuos y a la Permacultura. Luego tuvo lugar una interesante exposición de dos representantes de la Asociación de Recicladores Bariloche, que relataron su experiencia junto con un video, seguidas de las exposiciones de vecinos de las juntas de Los Coihues y El Trebol, dos caminos diferentes para canalizar la voluntad de clasificar los residuos en el hogar y entregarlos para una mejor utilización en el vertedero.

La intervención de Alejandro Yaniello, de Basura 0, permitió completar un panorama complejo que invita a la participación y a la intervención activa. En la Sala de Prensa, la actividad finalizó con una atractiva enseñanza sobre motivos y métodos para “abrigar la casa”, a cargo de l investigador del Conicet Alejandro González, mientras en el Hotel Inacayal tenía lugar la mesa sobre Fiscalías Ambientales y en la playa del centro el Coro Juvenil Municipal, dirigido por Laura Estévez, regalaba un cierre de lujo de una intensa jornada.

Hoy, día dedicado a la Alimentación y Salud, las conferencias comenzarán en la Sala de Prensa, a las 18, con “Prevención de la Diabetes Tipo 2 en las comunidades rurales”, a cargo de Valentina Farías, luego “Por una alimentación consciente. Cual es el impacto en la salud y en su producción”, por Roberto Vitale, y finalmente, a las 20, “Humo ambiental del tabaco”, a cargo de Gerardo Reyes, de la Municipalidad de Bariloche.

En tanto, en la Biblioteca Sarmiento, a las 18 se proyectará el documental de Malezas comestibles, que expone la propuesta de Eddy Rapoport, luego de lo cual Verónica Semelak, de Florens, expondrá sobre “De qué hablamos cuando hablamos de la conservación de bosques nativos”, y seguidamente habrá un panel coordinado por Arbol de Pie, con la participación de concejales, vecinos y técnicos, sobre la Ley de Bosques y el Ordenamiento en el ejido municipal.

Por otra parte, en el Colegio del Sol, a partir de las 9, se hará una huerta orgánica y en la Escuela 44 de Puerto Moreno, de 11 a 16, habrá una jornada de siembra de especies nativas. Durante la tarde, en la playa del centro, continuarán los talleres de confección de billeteras con material reciclado a cargo de Débora Jankowicz y Felicitas Llosa, el uso de chipeadora (Renato Moreschi) y pinturas naturales de Paula Nye, asi como la meditación guiada por Silvia Albano, de El Arte de Vivir.

En ese mismo espacio se podrán ver las exhibiciones de arte de Agustín Pecchia y Eli Moscovich “Obrasura”, el Land Art de Sandy Sudar, y obras de la artista Flora Zazú. En la Feria de Productos y Servicios Sustentables estarán presentes Débora Jankowicz, con artículos de uso diario con material reciclado, y Designo Patagonia, con mobiliario, luminarias, juegos y accesorios realizados con materiales descartables.

El sábado estará enfocado a la Construcción Natural y la Planificación Sustentable, y el domingo, con eje en la Economía Social y el Turismo Sustentable, para finalizar, a partir de las 20.30, con una ceremonia de cierre.

Todas las actividades son de acceso libre y gratuito y están organizadas por un grupo de vecinos, con el apoyo de instituciones y empresas bajo el lema “por una Patagonia sustentable”. El EcoEncuentro ha sido declarado de Interés Municipal por el Concejo Deliberante y la Intendencia del Parque Nacional Nahuel Huapi y cuenta con el apoyo de las Secretarias de Cultura y de Turismo de la Municipalidad de Bariloche, el Concejal Daniel Pardo, El Arte de Vivir, Hotel Cacique Inacayal, Agencia de Noticias Bariloche, Tom Wesley Cabalgatas, Plaza Patagonia, GW Maderas, Centro del Copiado, Restaurant Cocodrilos, Ahumadero Weiss, Librería Cultura, el Colegio del Sol, Faro Verde, Pura Vida, Artesanías Fitz Roy, ABC, Rock Chicken, Farmacia Acuario, Del Turista, Cullin Hue, Rapa Nui y muchos voluntarios que están colaborando para hacer realidad esta iniciativa.

 

 

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