El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) acordó con una escuela de Córdoba capacitar a los docentes en prácticas de laboratorio de alimentos y control de calidad.
El convenio específico, firmado en julio pasado, se sostiene en uno previo suscripto entre el INTI y el Ministerio de Educación de Córdoba, donde las instituciones se vinculan en un amplio campo de reciprocidad, colaboración, asistencia técnica, capacitación, orientación y apoyo de las ofertas educativas profesionales que se desarrollan en las escuelas técnicas.
Ambas instituciones se comprometen a desarrollar acciones que tengan que ver con la formación, la capacitación y el perfeccionamiento de los docentes que enseñan en los colegios secundarios.
El I.P.E.T. N°104, desde su especialidad técnica en industrias de los alimentos, requiere esfuerzos formativos de los docentes para que actualicen sus conocimientos y profundicen su formación. En esta dirección, la idea es realizar una capacitación de manera permanente, en especial respecto a tareas de laboratorio.
El INTI cuenta con profesionales especializados en la temática que se requiere. De hecho, en el último año, un equipo de la institución capacitó a 60 docentes de 10 escuelas técnicas del noroeste de Córdoba para que pudieran poner en marcha laboratorios de análisis de alimentos, agua y suelo en los establecimientos educativos.
En esta oportunidad, el objetivo es reactivar los laboratorios de la escuela para análisis bromatológicos y controles básicos de calidad.
