El ministerio de Salud de la Provincia, a través de la Oficina de Alimentos, realizó una capacitación sobre seguridad en alimentos en el Jardín de Infantes 911 de la ciudad de Berisso, de la que participaron más de 200 niños de entre 3 a 5 años de los turnos mañana y tarde.
En el encuentro los chicos aprendieron los 5 pasos de la inocuidad de la mano de “Inocuito”, un títere que explica a los niños la importancia del lavado de manos y de los alimentos. Los pequeños asistentes recibieron un certificado de capacitación en seguridad de alimentos y folletos para llevar a sus padres.
“Los nenes están en una etapa en que se afianzan los hábitos y las costumbres, por eso es muy importante generar conciencia sobre la importancia de prevenir enfermedades trasmitidas por alimentos desde esa etapa”, afirmó Mónica López, responsable de la Oficina de Alimentos.
Las charlas en los jardines forman parte del Plan Provincial de Alimentación Saludable y continuarán en otras instituciones de la ciudad y la Provincia.
La jornada estuvo a cargo de la jefa del departamento de Vigilancia, Educación e Información Alimentaria, Sandra Wac, junto con la capacitadora Silvina López. La misma actividad se realizó el martes pasado en el jardín de infantes que depende del ministerio de Seguridad provincial.
