Las personas que comen alimentos muy variados, un indicio de que se alimentan adecuadamente, también suelen dormir bien.
“En general, las personas que duermen 7 u 8 horas por día comen diferente de la gente que descansa menos tiempo. De hecho, dormir poco tiempo se asocia con una alimentación poco variada”, afirma Michael Grandner, psiquiatra que condujo el estudio de la Universidad de Pennsylvania (Estados Unidos).
Sus conclusiones fueron publicadas en la revista Appetite.
HORAS PARA EL DESCANSO
“Aunque muchas personas se dan cuenta de que hay una relación entre como comemos y como dormimos, pocos estudios científicos exploraron esta conexión”, explica Grandner.
Con ese fin, los investigadores presentaron a un grupo de personas un cuestionario enfocado en sus hábitos de sueño y alimentación. En base a sus respuestas, los dividieron en cuatro grupos: los que dormían muy poco (menos de cinco horas), los que dormían poco (entre 5 y 6 horas), los que dormían la cantidad normal de tiempo (entre 7 u 8 horas) y los que dormían mucho (más de 9 horas).
Grandner observó que las personas que dormían poco consumían más calorías que los que dormían una cantidad normal de horas, y a continuación se encontraban los que dormían muy poco y los que dormían mucho.
Además, los voluntarios que dormían la cantidad normal de horas eran los que comían más variado, mientras que los participantes que dormían muy poco solían repetir los alimentos.
Las personas que dormían poco o muy poco generalmente tomaban menos agua y consumían menos vitamina C y nutrientes como el selenio. Los que dormían mucho ingerían más ácidos saturados y alcohol.
Grandner explica que se sabe por estudios previos que dormir poco se asocia al aumento de peso, obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, y su estudio muestra que dormir mucho también podría generar problemas de salud porque se asocia a una alimentación poco equilibrada.
