Responsables de la División de Alimentos de la Dirección de Saneamiento Ambiental dependiente de la Subsecretaria de Atención Primaria y Salud Ambiental del Ministerio de Salud Pública de Misiones mantuvieron sendas reuniones en las localidades de Dos de Mayo y San Vicente con autoridades municipales y responsables bromatológicos de ambas jurisdicciones a fin de fortalecer las acciones sobre alimentación saludable.
Dichas reuniones se llevan a cabo en el marco de las actividades que está realizando el Ministerio de Salud Pública, en el marco del Programa Provincial de Alimentos Artesanales y de la Iniciativa “Menos Sal, más Vida” con el fin de coordinar acciones conjuntas con los municipios para garantizar producción de alimentos de calidad, saludables e inocuos.
El encuentro realizado en Dos de Mayo contó con la participación del Director de Bromatología Municipal, César Dario Berger y el Jefe de la División de Alimentos del Ministerio de Salud, Boquímico, Federico Payes Monzón. Asimismo, la reunión de trabajo realizada en la localidad de San Vicente contó con la presencia del Director de la Bromatología local, el Dr. Mario Alberto Kamada, el equipo de inspectores bromatológicos municipales y personal de la División de Alimentos del Ministerio de Salud.
Los temas tratados en dichos encuentros fueron la firma del Convenio para la implementación del Programa de Alimentos Artesanales y se discutió además la necesidad de articular con otras áreas municipales diferentes acciones a fin de optimizar recursos para la implementación del Programa.
Por otra parte se presentó campaña “Menos Sal, Más Vida” que busca disminuir el consumo de sal de la población como prevención de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales.
