El ministro de Salud, Alejandro Collia, se reunió ayer con representantes de la COPAL, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios, con el fin de optimizar el protocolo de inscripción de las empresas que se dedican a la elaboración de envases plásticos en contacto alimentos.
Junto con la titular de la Oficina de Alimentos, Mónica López, los referentes de esa entidad evaluaron cómo mejorar los pasos a seguir para inscribir los establecimientos que se dedican a la fabricación de productos plásticos, “protocolo que ha servido como modelo y ha sido replicado en otras provincias del país”, explicó López.
Asimismo, durante la reunión que se llevó a cabo en la Sala de Situación de la cartera sanitaria, se conversó sobre la inminente puesta en marcha del nuevo sistema de inscripción de los establecimientos vinculados al rubro alimenticio, que hoy está en periodo de prueba, y que permitirá inscribirlos online y categorizarlos de acuerdo al riesgo sanitario.
“Este sistema es inédito en Argentina y similar al de países como España, Nueva Zelanda y Francia”, explicó López, al tiempo que se mostró satisfecha con los acuerdos alcanzados con la COPAL, ya que “el objetivo es siempre mejorar la calidad de los productos que consumimos en la provincia de Buenos Aires y el país”.
